Riisi töötlemata eraldussõela tööpõhimõte seisneb peamiselt riisi ja pruuni riisi füüsikaliste omaduste erinevuste ärakasutamises erikaalu, osakeste suuruse, hõõrdeteguri jne osas ning automaatse eraldamise teostamine eraldusplaadi raputamise teel. Täpsemalt:
Füüsikaliste omaduste erinevus: kareda riisi eraldusekraan kasutab riisi ja pruuni riisi erinevusi erikaalu, osakeste suuruse, hõõrdeteguri jne osas. Need erinevused võimaldavad segu automaatselt kihistada raputava eraldusplaadi toimel.
Loksutava eraldusplaadi roll: horisontaalse edasi-tagasi loksutava eraldusplaadi toimel eraldub kare riisi segu järk-järgult automaatselt. Kõrge erikaalu ja väikese osakesega pruun riis vajub, madala erikaaluga ja suure osakesega riis aga hõljub pruuni riisi ülemisel kihil. See kihistumine saavutatakse kahesuunalise kaldega kumera eraldusplaadi transporditegevuse kaudu, nii et pruun riis liigub kaldu ülespoole eraldusplaadi kohal oleva väljalaskeava poole, samal ajal kui riis libiseb kaldu allapoole eraldamisplaadi all olevasse väljalaskeavasse.
Ekstsentrilise võlli ja ekstsentrilise ratta funktsioon: ekstsentrilise võlli ja ekstsentrilise ratta ekstsentrilise toimega koos sõelaplaadi tasapinna korrapärase ebaühtlase osakeste struktuuriga soodustab erinevate objektide eraldamist madalal kiirusel töötamine.
Selle töömeetodiga saavutatakse tõhusalt pruuni riisi ja koorimata eraldumine riisi-pruuni segus